A Sistematização do Cuidado em Nutrição na prática clínica foi tema de evento em Chapecó
Com a presença de 50 participantes, entre nutricionistas, docentes, coordenadores e acadêmicos, o Conselho Regional de Nutrição da Décima Região (CRN-10) promoveu em Chapecó, no dia 07 de outubro, a primeira edição do Ciclo de Atualização Profissional em Nutrição Clínica. A iniciativa faz parte do Plano de Ação e Metas (PAM) e tem como propósito descentralizar a atuação institucional, aproximar o Conselho dos profissionais do Oeste catarinense e encurtar distâncias logísticas.
A programação foi elaborada de forma integrada entre as Comissões de Ética Profissional, Formação Profissional e de Fiscalização. A escolha do tema atendeu a dados levantados em reunião da Comissão de Fiscalização, que apontaram a recorrência de infrações aos artigos 21, 55, 56, 57, 58 e 60 do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018) no exercício da Nutrição Clínica.
“O lançamento deste ciclo atende à necessidade primordial de aproximar o CRN-10 dos profissionais, fortalecendo a parceria com as instituições de ensino e oferecendo suporte técnico de excelência. Queremos que a atualização técnico-científica e o conhecimento sobre as atribuições obrigatórias da Resolução CFN nº 600/2018 andem lado a lado com a prevenção de infrações éticas, qualificando a prática clínica e valorizando a profissão”, destaca a Coordenadora da Comissão de Ética do CRN-10, Maria do Carmo Martins (CRN-10 0803).
O encontro presencial teve duração de 4 horas, combinando exposição dialogada e interação direta com o público. Após o credenciamento e a abertura, a programação contou com a palestra magna sobre a “Sistematização do Cuidado em Nutrição na prática clínica”, ministrada pela Dra. Estela Rabito (CRN-8 1291), nutricionista graduada pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Doutora em Ciências Médicas pela USP, professora associada da UFPR, membro do Consórcio PCN Brasil e colaboradora do SICNUT Clínica.
Durante a sua exposição, a palestrante reforçou a relevância da gestão no cotidiano do profissional. “O gerenciamento dos problemas que o nutri trata e como ele consegue resolver esses problemas auxilia o profissional tanto no seu planejamento quanto em demonstrar o quanto ele conseguiu contribuir para a melhoria da assistência ao seu paciente ou clientela”, ressaltou Estela.
“Registrar todas as ações realizadas é também uma forma de proteção do profissional. É comum, durante as ações de fiscalização, encontrarmos nutricionistas que relatam realizar suas atribuições, porém não possuem os devidos registros. Nesses casos, a fiscal precisa assinalar, no roteiro de visita, o item como “NÃO”, pois quando não há documento comprobatório não há respaldo para a fiscal assinalar como atividade realizada.”, reforçou a nutricionista fiscal Priscilla Emídio (CRN-10 2941), que participou do evento e cumpriu uma agenda de visitas na região durante a semana.
Na sequência, foi realizada uma mesa-redonda com a palestrante, a conselheira Maria do Carmo Martins (CRN-10 0803), representante das Comissões de Fiscalização e Ética (na moderação) e coordenadoras dos cursos superiores em Nutrição do município (UnoChapecó, Unoesc e Uceff). O debate foi dedicado ao esclarecimento de dúvidas e ao aprofundamento da Resolução CFN nº 600/2018 e do Código de Ética.
Fiscalização Integrada e Presença Regional
De forma paralela às atividades do evento, o Setor de Fiscalização do CRN-10 cumpriu um cronograma presencial de visitas fiscais e técnicas em municípios do Oeste catarinense durante toda a semana. A estratégia otimizou o deslocamento da equipe e ampliou a capilaridade da autarquia em áreas distantes da sede em Florianópolis.
Fonte: Conselho Regional de Nutricionistas da 10ª Região